Origen: Valle de Guadalupe, Ensenada BC

Variedad: Nebbiolo

Tipo de vino: Tinto

Alcohol: 13,8%

Capacidad: 750 ml

Crianza: 18 meses en roble francés.

Vista:

Color rubí con reflejos granate.

Nariz:

Notas de fruta roja y negra como frambuesa, grosella e higo maduro; especias como pimienta negra y anís estrella; y notas florales de violeta.

Boca:

Vino goloso, con entrada media y tanino terso. Notas de fruta negra y roja madura (mermelada de fresa y mermelada de higo), con un matiz de pasas.

Maridaje sugerido:

Cortes de carne grasos y magros, estofados paella y postres de chocolate o natas.

Temperatura de servicio:

16–18 °C