Este vino tinto Premium, está conformado de un ensamble especial de 3 uvas que deleitarán tu paladar; Merlot, Cabernet Sauvignon y tempranillo. Un conjunto de taninos elegantes, color intenso con aroma tostado y especias.

País: México.
Ensamble: Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo.
Denominación de Origen: Parras, Coahuila.
Tipo de vino: Tinto Reserva.
Alcohol: 13,5% vol.
Capacidad: 750 ml.
En Barrica: 14 meses en barrica de roble francés.

Descripción visual
El vino presenta un rojo rubí profundo con reflejos granate en los bordes. Estos matices de color reflejan su madurez y el tiempo de crianza en barrica.

Perfil aromático
Aromas Primarios (Frutales)
• Frutas rojas y negras maduras: Las notas iniciales en nariz están dominadas por una explosión de frutas maduras, principalmente de ciruela, mora, cereza y arándano.
• La Cabernet Sauvignon aporta frutas negras como la mora y la cereza negra, ofreciendo una capa profunda y compleja de frutos concentrados.
• La Merlot añade una nota más suave y afrutada, con una presencia de ciruelas maduras y un toque de fresas rojas, aportando redondez y dulzura.
• El Tempranillo se complementa con una nota más ácida de frambuesas y un toque ligero de cereza fresca, lo que le da frescura al conjunto.
• Tras un par de minutos en copa, el vino revela sus matices de crianza. Los aromas de barrica le aportan una complejidad notable (tabaco, café tostado, roble).

Aromas Terciarios (De Envejecimiento)
Envejecimiento: Después de respirar en la copa, el vino revela matices más complejos:
• Cuero: Un toque de cuero añejo, que se va integrando gradualmente, mostrando su evolución y envejecimiento en botella.
• Terroso: Un ligero matiz terroso que resalta la autenticidad del terroir de Parras, Coahuila. Esto sugiere la expresión de los suelos calcáreos y la mineralidad de la región.
• Humo: En algunas fases del oxígeno, el vino también puede presentar ligeros aromas de humo, indicando el paso por barricas que han sido ligeramente tostadas.

Perfil gustativo
Entrada en Boca: Suave pero con cuerpo al primer sorbo, el vino se siente suave pero con gran estructura. Los taninos son firmes, pero bien integrados, lo que otorga una sensación inicial elegante y redonda. El vino no es agresivo, sino más bien armonioso, dejando un primer impacto de frutos maduros y jugosos que invitan a seguir degustando. Cuerpo medio-alto: El vino tiene una textura densa, pero al mismo tiempo se siente equilibrado y no sobrecarga el paladar. Esto es gracias a la combinación de las tres variedades. Final largo y persistente: El final es largo, con
una persistencia de fruta madura (ciruela, mora) y un leve toque terroso y mineral que persiste en el retrogusto. Las notas de chocolate amargo, roble y tabaco se mantienen por largo tiempo, mostrando la madurez y complejidad del vino.

Maridaje:
Este vino tinto Premium es ideal para acompañar platos con una gran complejidad de sabores. Su estructura robusta y su madurez permiten maridar con carnes rojas, carnes de caza, embutidos curados, quesos añejos y platos especiados, además de postres intensos como el chocolate amargo. La acidez equilibrada y las notas especiadas de este vino lo hacen un compañero perfecto paracualquier ocasión especial.

Temperatura de servicio:
10-16°C