País: México.
Varietal: Merlot.
Denominación de Origen: Parras, Coahuila.
Tipo de vino: Rosado.
Alcohol: 13,5% vol.
Capacidad: 750 ml.

Descripción visual
Este vino rosado presenta un color rosa pálido, con reflejos salmón y matices de cobre. Es limpio y brillante, lo que refleja su frescura y juventud. El color suave y atractivo invita a la degustación y sugiere una elegancia delicada propia de los rosados bien elaborados.

Perfil aromático
Aromas primarios: En la nariz, se perciben notas frescas y frutales propias de la uva Merlot. El fruto rojo es lo más destacado, con aromas de fresa y cereza madura, junto con toques más sutiles de manzana y durazno. Aromas secundarios: Después de la agitación en copa, se desarrollan delicadas notas florales de rosas y jazmín, lo que le da una sensación de frescura y ligereza al vino. Estos aromas florales son típicos de los rosados que han sido elaborados cuidadosamente, sin una fermentación excesiva que pueda sobrepasar la frescura de la fruta.

Perfil gustativo
Entrada en Boca: La entrada en boca es fresca y ligera, con una acidez vibrante que despierta el paladar. Esta acidez es característica de los rosados bien equilibrados, ofreciendo una sensación de frescura en cada sorbo. Final: El final es fresco, con un toque de cítricos que alarga la experiencia y le da una sensación de limpieza. En el retrogusto, se mantienen las notas de frutas rojas, acompañadas de ligeras notas dulces lo que le da un toque distintivo y refrescante.

Maridaje:
Este vino rosado Merlot de Parras, Coahuila es un vino versátil y fresco que marida perfectamente con platos ligeros y frescos. Es ideal para entrantes frescos, pescados y mariscos, carnes blancas como pollo y pato, y platos vegetarianos. También acompaña muy bien con quesos frescos, quesos de cabra, y pastas ligeras. Su acidez equilibrada y notas afrutadas hacen que sea un excelente acompañante para platos con salsas ligeras y sabores sutiles. Este vino es perfecto para disfrutar en comidas al aire libre, cenas informales o incluso como aperitivo en una tarde cálida, ofreciendo una experiencia refrescante y vibrante.

Temperatura de servicio:
10-14°C