Origen: Valle de Guadalupe, Ensenada BC

Variedad: Cabernet Sauvignon

Tipo de vino: Tinto

Alcohol: 13,9%

Capacidad: 750 ml

Crianza: 24 meses en barrica francesa y americana.

Vista:

Vino limpio, de intensidad media, con colorrubí y destellos granate

Nariz:

Muy elegante, con potencia de fruta negra

característica del varietal: grosella negra e higo maduro, acompañados por toques de menta, cassis, pimienta negra y clavo de olor.

Boca:

Vino seco, con entrada potente, tanino y aci-dez altos, cuerpo medio y sabor de intensidadpronunciada. Se confirman las notas de fru-ta negra madura y especias, resaltando labarrica y el tiempo de guarda con notas de tabaco, chocolate y humo.

Maridaje sugerido:

Cortes de carne grasos, estofados, moles y postres a base de chocolate amargo.

Temperatura de servicio:

14–18 °C

Nota: Recomendado decatar de 30-45 minutos